火锅背后你不知道的百亿级火锅底料市场 - 味道最多的火锅底料厂 - 辣火老灶官网

沙吧体育

火锅底料批发咨询热线
您当前位置:重庆火锅底料 > 新闻频道 > 行业资讯 > 浏览文章
行业资讯
火锅背后你不知道的百亿级火锅底料市场

2017年09月05日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.ub8zdl.com;

据不完全统计2015年9月底,国内总计超过有35万家火锅店,测算下来国人每6个人就餐就会有1个人选择火锅,而重庆火锅平均每4.5家餐厅就有1家是火锅商铺。观看下图,可看出云、贵、川、重庆、山西等地开火锅店的商家较高。

火锅背后你不知道的百亿级火锅底料市场


但随着生活的不断发展,火锅串串店早已渗透到全国各个区县,但同时因整体餐饮市场都处于消费疲软,火锅行业也进入下坡路。在2016年,四川省会成都市区就面临着保有量高、替换率也高的现象:比如从2016年底1万多家跌到目前月8000多家,跌幅高达29%;随着近2年火锅市场的涨跌,太多从事火锅店的老板都显得非常惆怅,现在开店再也不像以前了开店就有生意,也不需要怎么做营销推广。

火锅背后你不知道的百亿级火锅底料市场

(火锅门店数-TOP前5)


火锅线下市场上升空间狭小,但火锅底料市场还是一个商机,在天猫平台上销售的底料品牌199,共计拥有5158件相关商品,由此可见竞争还是挺大,毕竟底料市场有着400亿元左右的行情,品牌中知名度较高的有着比较好的优势。就市场份额而言,火锅底料市场品牌集中度仍然偏低,据调查,零售市场占有率前三品牌相加,也不足16%。这为后来者的品牌突围创造了有利条件。


火锅背后你不知道的百亿级火锅底料市场

(2016-2017年火锅底料十大品牌排行榜)




东方6+1奇偶走势图 真人梭哈游戏下载 东方6+1前三遗漏 山东福彩网 梭哈游戏平台 河南福彩网 抢庄牛牛 海南福彩网 LX电子平台 河南福彩网