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来自于一包海底捞麻辣香锅底料的思考

2018年08月15日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.ub8zdl.com/ ;

       原来海底捞 为什么这么火是有原因的,前两天,朋友买了一包海底捞的麻辣香锅底料,问我应该怎么做。我说市面上这么多底料你为什么要选择海底捞的呢。朋友答,海底捞这三个字就是品质的象征。哈哈。我一想的确,海底捞怎么就能经久不衰呢?从火锅店,到火锅底料,到海底捞麻辣香锅底料、清汤底料等等,好像任何领域都很畅销。


来自于一包海底捞麻辣香锅底料的思考
       海底捞作为火锅行业标杆,多年来生意越做越大,从业者不免羡慕嫉妒恨,但是海底捞不是谁都能做下来。很多人都以为海底捞能获得成功,全靠它的服务。不得不说海底捞的服务确实做得细致感人,但如果他的麻辣香锅底料、清汤底料味道不好吃、菜品不新鲜、价格不实在、推广不到位,我想生意也好不到哪里去。

      说到底料和食材方面,海底捞从2006年开始建立了自己的底料厂,对原材料进行最仔细的筛选,据说很多材料必须要经过人工挑拣。并且他们在内蒙古有自己的屠宰场。真正做到了对食材全方位的把控,才有了质量过硬的麻辣香锅底料。

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       很多年轻人都喜欢吃麻辣香锅,喜欢去超市买海底捞的麻辣香锅底料回家自己做。他们选择的是大品牌的品质保障。其实还有一些品质很高的底料,特别是一些专门给各大加盟连锁品牌供料的火锅底料生产厂家沙吧体育,它们出品的底料比海底捞的麻辣香锅底料品质更高。例如重庆辣火老灶火锅底料,历经十余年,研发出40多款不同味型的底料,适应全国各地不同人群的口味。每一种原材料都选用全国最好的品种,从原产地直采。针对各地喜欢的不同口味,专门研发适合当地的味型,真正做到味无定味、适口为佳。

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