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重庆火锅必备食材 家庭自制火锅食材

2018年08月24日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.ub8zdl.com/ ;

重庆什么最出名?当然是重庆火锅,重庆美食排名第一。离开重庆的时候火锅底料也是必备的特产。如果重庆人民久了不吃火锅,就会无精打采、腰酸背痛。
在重庆不论什么天气什么季节都是火锅的旺季,天气虽热,但重庆人民对火锅的热情更热。

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说到重庆火锅的必备食材,首先你得有一锅好的火锅底料。准备好辣火老灶火锅底料和牛红油各一袋,说到辣火老灶火锅底料有正宗重庆老火锅底料,新派香辣型火锅底料,串串香底料,清汤底料等。

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作为一个资深吃货,下面我来介绍一下自制火锅配菜的清单
重庆火锅必备食材还是老三样:毛肚,黄喉,鸭肠。每桌必备的火锅配菜。
荤菜类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等

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自制火锅配菜素菜清单:香菇、平菇、娃娃菜、木耳,土豆、冬瓜、青笋,藕片、海带、冻豆腐(豆腐泡)、西兰花,豆油皮(腐竹)、青萝卜丝,生菜、金针菇等
自制火锅兑锅方法:
第一步:辣火老灶火锅底料,红牛油各一包放锅里。
第二步:加入姜片,葱段各30克,鸡精50克,白胡椒粉1克,醪糟一勺(或冰糖一颗),干辣椒干花椒若干。
第三步:加入三斤水烧开,待底料彻底融化就可以烫菜了。

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自制火锅特点是可以自己根据的喜好挑选最新鲜的食材,干净卫生。重庆火锅必备食材主要的都罗列出来了,不过首先要选对火锅底料哦,详询辣火老灶客服。更多配菜沙吧体育相关的文章,请查看《火锅配菜有哪些?》《吃火锅的配菜大全


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